Menü – Fiziki Yapı
Müşterilere karşı vitrinimiz olan menüleri bastırırken dikkat etmemiz gereken birkaç husustanbahsedeceğiz sizlere. Menü içeriği, ürün uyumu gibi konular için ayrı bir yazımız mevcuttur. Buyazımızda sadece fiziki yapı ve tasarım ile ilgili konuşacağız. Öncelikle menülerimizin silinebilir ve sıvıdan etkilenmiyor olması gerekmektedir. Hemoluşabilecek içecek veya yemek dökülmesi kazalarında menülerinizin fiziken zarar görmemesi içinhem de günlük temizlik rutinlerinde…